Nach dem Erfolg von „Erfolgsgeschichten aus dem Salon“ des letzten Jahres betraten Phorests Leiterin für Forschung, Verna Wall, und der Leitende Produktdesigner, Rich Cullen, erneut die Bühne des Salon Owners Summit 2024, um weitere unglaubliche Geschichten von einigen der besten Salons von Phorest zu präsentieren. Über ein Jahr lang haben Verna und Rich Interviews mit Salon- und Beautyinstituts-Besitzer:innen auf der ganzen Welt geführt, um ihnen dabei zu helfen, die brennende Frage zu beantworten: „Wie schaffen und halten die besten Salons ein leistungsstarkes Team?“
Da ihr Vortrag so viele unglaubliche Einblicke enthält, haben wir beschlossen, das gesamte Material zu teilen. Es ist als Video am Anfang dieses Blogs auf Englisch verfügbar oder unten transkribiert (bearbeitet für Klarheit). Viel Spaß dabei!
Einleitung: Ein Vortrag inspiriert von Hunderten von Salon-Interviews
Rich: Letztes Jahr haben Verna und ich zum ersten Mal „Erfolgsgeschichten aus dem Salon“ geteilt. Wir haben einige Ideen und Anekdoten von einigen der besten Salons auf der ganzen Welt geteilt, in der Hoffnung, euch zu inspirieren. Der Grund, warum wir das tun, ist, dass wir jedes Mal, wenn wir die Gelegenheit haben, mit euch zu sprechen, sei es per Zoom oder persönlich, immer ähnliche Fragen gestellt bekommen, wie zum Beispiel: „Was machen die besten Salons, um dieses Problem zu lösen, das wir hier haben?“ Oder „Wie sieht es mit dem Dienstleistungs- und Verkaufsverhältnis in meiner Region aus und was ist gut?“
Niemand hat alle Antworten. Deshalb ist es sinnvoll, sich andere Salons und Beautyinstitute auf der ganzen Welt anzusehen, auf verschiedenen Kontinenten und in anderen Ländern und Regionen, und voneinander zu lernen. Denn wir alle teilen dieselben Probleme!
Mit diesem Gedanken im Hinterkopf haben wir heute eine Vielzahl von Erfolgsgeschichten von einigen der besten Talente der Welt. Und damit möchte ich dir Verna Wall vorstellen, Forschungsleiterin bei Phorest.
Verbindung zu Saloninhaber:innen auf der ganzen Welt
Verna: Also, zu Anfang, denke ich, ist es sicher zu sagen, dass weder Rich noch ich Saloninhaber:innen sind, noch sind wir Expert:innen darin, einen Salon zu führen. Allerdings haben wir durch Phorest das Glück, uns mit vielen der besten Salons auf der ganzen Welt verbinden zu können. Wir haben bereits viele von euch durch Zoom-Anrufe und Umfragen, Salonbesuche und Veranstaltungen wie diese kennengelernt. Im letzten Jahr haben wir uns mit Friseur- und Schönheitssalons, Spas, Barbershops und Med-Ästhetik-Insituten aus der ganzen Welt in Verbindung gesetzt. Von Australien bis Nordamerika, Irland bis Deutschland und sogar Großbritannien bis Finnland.
Wir stellten die Frage: „Wie schaffen und erhalten die besten Salons ein leistungsstarkes Team?“
Wir haben uns im September an alle Salons gewandt, die am Summit teilnehmen, und gefragt, welche eine Frage ihr uns stellen möchtet, die wir den besten Salons auf der ganzen Welt stellen sollen. Und die meisten von euch stellen Fragen, die sich um euer Team drehen.
Dinge wie:
„Wie finde und halte ich gutes Personal?“
„Wie motiviere ich mein Team und halte es bei Laune?“
„Wie kann ich meinem Team vertrauen, wenn ich nicht im Salon bin?“
„Wie schaffe ich es, ein Gleichgewicht zu schaffen, damit wir alle gewinnen?“
Rich: Also haben wir uns entschieden, diesen gesamten Vortrag auf der Idee der Schaffung und Haltung eines leistungsstarken Teams basieren zu lassen. Das ist der Bereich, in dem ihr die meisten Probleme habt und auf den wir uns konzentrieren möchten. Also werden wir das tun. Glücklicherweise haben wir bei Phorest über zehntausend Salons, die unsere Software und unsere Plattform nutzen. Das gibt uns Zugang zu einer Menge Daten und Erkenntnissen. Also haben wir uns alle Daten angesehen und die Salons gefunden, die besonders gut abschneiden, insbesondere im Bereich der Mitarbeiter-Performance.
Lüftung der Geheimnisse eines leistungsstarken Teams
Rich: Wir haben uns insbesondere die Idee der Mitarbeiterbindung angesehen. Wir haben festgestellt, dass es Salons gibt, in denen Mitarbeitende durchschnittlich 5-20 Jahre bleiben. Wie ist das möglich? Was machen sie, das so besonders ist? Also beschlossen wir, an sie heran zu treten. Wir haben auch den Prozentsatz des Produktumsatzes betrachtet, welche Salons wirklich wirklich gut sind im verkaufen. Was sind die Schlüssel dazu? Wir haben uns Mitarbeiterziele und eine Vielzahl anderer Merkmale angesehen.
Und, Spoiler, als wir das taten, fanden, kontaktierten und interviewten wir so viele dieser Salons in allen Regionen, wie wir nur konnten, um diese Einsichten zu bekommen.
Und alle Top-Teams haben eine fundierte und disziplinierte Kultur. Das ist im Grunde das Geheimnis.
Verna: Um das etwas besser zu verstehen, haben wir unsere Erkenntnisse in drei Hauptteile unterteilt:
- Verankerung deiner Kultur, betrachte deine Werte und deinen Ehrenkodex und verstehe, was dein Team wirklich antreibt
- Dein Traumteam aufbauen durch verschiedene Einstellungs- und Bindungsstrategien
- Fördere dein bestehendes Team. Dabei geht es um internes Wachstum, dein Team durch Bildung glücklich und hungrig zu halten und die Gewohnheit des Lernens zu schaffen.
Also lasst uns gleich eintauchen in einige Erfolgsgeschichten darüber, wie die besten Salons ihre Kultur etablieren.
1. Unternehmenskultur
Rich: Also, was ist Kultur? Man kann sie beschreiben als das kollektive Denken und Verhalten einer Organisation. Was bedeutet das? Die beste Möglichkeit, sie zu beschreiben, ist, dass es Hunderte verschiedener Verhaltensweisen und Dinge gibt, die in deinen Salons und Beautyinstituten passieren. Um dir einige Beispiele für diese Dinge zu geben… Begrüßung von Kund:innen [zum Beispiel], wir haben einige Salons da draußen, die ein ziemlich junges Klientel haben. Deshalb mögen sie es, sich selbst einzuchecken. Es geht wirklich schnell. Es ist ziemlich cool und vermeidet Frustrationen. Andere Salons, mit denen wir gesprochen haben, begrüßen Gäste gerne an der Tür, sagen ihre Namen, nehmen ihren Mantel und führen ein ausführliches Gespräch.
Das ist nur ein Beispiel. Es gibt Hunderte mehr. Ein weiteres Beispiel ist der Dresscode. Einige Beautyinsitute haben einen spezifischen Dresscode. Es könnte eine bestimmte Farbe sein. Du musst dein Haar auf eine bestimmte Weise gebunden haben. Wir haben ein Nagelstudio in Dublin, wo alle im Team Leopardenmuster tragen. Wir haben auch Salons da draußen, die sagen „Trag, worin du dich wohl fühlst.“
Viele kleine Dinge zusammen bilden deine Kultur. Es geht nicht nur darum, dass sich alle verstehen. Es ist ein klares Verständnis dafür, wie die Dinge im Geschäft erledigt werden, und alle am selben Strang ziehen.
Als wir mit einigen der besten Salons da draußen sprachen, sagten sie alle, dass sie verstehen, dass, egal ob mit oder ohne Anleitung, immer eine Kultur entsteht. Jedes einzelne Unternehmen hat eine Art von Kultur, aber du musst sie in den Fokus rücken. Die besten Salons nehmen sich Zeit, ihre Kultur zu formen und wirklich zu eigen zu machen.
Was definiert eine positive Unternehmenskultur? Einsichten von Brian Chesky, Airbnb
Verna: Das erste Beispiel, das wir mit dir teilen, kommt aus einer anderen Branche. Es ist Brian Chesky, der CEO und Mitbegründer von Airbnb. Als Airbnb wuchs, konnte Chesky nicht bei jedem Meeting, mit jedem Team und jedem Projekt dabei sein. Du bist als Geschäftsinhaber:in in einer sehr ähnlichen Situation. Du kannst nicht bei allen Kund:innen an jedem Stuhl, an jedem Standort sitzen. Chesky wusste, dass Kultur von oben beginnt und nach unten durchdringt. Das lernte er durch einige Lektionen, schwierige Gespräche, schwierige Zeiten.
Chesky sagt, dass deine Kultur das Verhalten deiner Führungskräfte ist, das bis hinunter zu jeder einzelnen Person im Team nachgeahmt wird. Es ist als Beispiel voran gehen. Es ist aufmerksam gestalten und formen. Es ist „der Moment, in dem ich nicht im Raum sein kann, und dieselbe Handlung passiert, als wäre ich im Raum.“
Das ist der Moment, wenn es sich von Management in Kultur verwandelt. Es sind diese gemeinsamen Instinkte. Viele Salonbesitzer:innen, mit denen wir sprechen, sind ziemlich zuversichtlich, wenn sie im Salon sind, egal ob mit dem Team im Raum oder im Büro. Du kannst deinem Team helfen, fokussiert zu bleiben, wenn sie Hilfe brauchen. Du bist zur Hand.
Aber was passiert, wenn du weg von deinem Geschäft bist? Läuft es so, wie du es willst?
Eine starke Kultur schützt uns. Eine starke Kultur bedeutet, dass dein Salon genauso läuft, auch wenn du nicht da bist.
Rich: Okay. Lösungen – schauen wir uns an, was einige der besten Salons tun. Also das erste, was den meisten von euch vertraut sein wird, ist ein Ehrenkodex. Eine Ehrenkodex, manchmal auch Ethikkodex genannt.
Ehrenkodex
Für diejenigen von euch, die es vielleicht nicht wissen, ist es eine einfache Liste von fünf bis zehn Punkten. Hier sind einige echte Beispiele:
- Wir sprechen miteinander, nicht über einander
- Kein Teammitglied wird zurück gelassen
- Wir machen Menschen Komplimente
- Wir lernen aus unseren Fehlern
- Wir machen das Richtige, auch wenn niemand zusieht
Im Grunde handelt es sich dabei um eine Liste vereinbarter Dinge, die alle, die im Salon arbeiten, einhalten müssen.
Der Schlüssel zu einem erfolgreichen Ehrenkodex:
- Er wird vom Team erarbeitet
- Für das Team, und
- wird vom Team verwaltet
Es kann nicht sein, dass ein Führungsteam die Regeln aufschreibt und ausdruckt. Er muss lebendig sein und von den Mitarbeitenden selbst verwaltet werden.
Wir haben mit Greg Clark gesprochen, und er hat etwas Ähnliches gesagt. Er sagte, dass er am Anfang, als er mit seinem Team Veränderungen durchführte, dem Team sagte, was er ändern wollte. Und er sagte, dass sich das manchmal so anfühlte, als würde man einen Elefanten durch den Raum schleppen.
Mit der Zeit lernte er, dass sein Team, wenn er es mit ins Boot holte – zum Beispiel, als er vor ein paar Jahren vollständig auf ein nachhaltiges Konzept umstellte -, die Veränderung liebte. Und die Veränderungen wurden sehr viel erfolgreicher. Jetzt halten sie ihn sogar gelegentlich bei der Stange.
Kreiere deinen Ehrenkodex mit Luke von Annastasia Salon
Rich: Wir haben einen Clip von Luke, der einen Salon namens Annastasia in Oregon betreibt, und er spricht über die Bedeutung der Kultur in seinem Salon. Hören wir zu, was Luke zu sagen haben.
Luke: “Ich glaube, Kultur ist schwer zu definieren! Was ist damit gemeint? Und was ist unsere Kultur?
Ich denke, unsere lässt sich auf Basis unseres Ehrenkodex am besten beschreiben. Die Mitarbeitenden und ich arbeiten gemeinsam an der Erstellung eines Ehrenkodex. Ein Ehrenkodex ist einfach eine Reihe von Aussagen darüber, wie wir uns gegenseitig behandeln. Wir lassen kein Teammitglied zurück. Wir machen den Leuten Komplimente. Wir lernen aus unseren Fehlern. Wir sprechen mit Menschen, nicht über Menschen. Das sind nur vier Beispiele. Und das alles ist cool, wenn es auf einem Blatt Papier steht.
Worauf es ankommt, ist: Was ist die Antriebskraft? Wie groß ist deine Bereitschaft, für diese Dinge zu kämpfen? Wenn also jemand zu mir kommt und sagt: “Diese Person ist zum Kotzen, weil sie jeden Tag ihre Wasserflasche auf meinem Platz stehen lässt, und das ist so respektlos, und für wen hält sie sich überhaupt? Ich kann nicht glauben, dass irgendjemand ihr Freund sein will, weil ihr Haus eine solche Katastrophe sein muss und…” Ihr versteht schon. Und wenn jemand mit so etwas zu mir kommt, sage ich: “Wow, das ist scheiße. Was willst du dagegen tun?” Und das ist meine Aufgabe.
Mein Ziel ist es, dass alle Führungskräfte darin geschult werden, die Probleme anderer nicht als ihre eigenen zu betrachten. Stattdessen sollen sie fragen, wie sie diese Probleme lösen wollen und wie wir ihnen dabei helfen können. Und wenn die Führungskräfte das tun, ist der Ehrenkodex sehr lebendig, denn wir können uns auf den Ehrenkodex berufen. Nicht wahr? Und sagen: “Es klingt, als würde die Person sich nicht an unsere gegenseitigen Vereinbarungen halten.” Und sie sagen: “Ja. Das tun sie nicht.” Okay, großartig. Aber ihr habt auch eine Verpflichtung gegenüber dem Ehrenkodex, nämlich dass wir mit Menschen reden und nicht über Menschen, und dass wir aus unseren Fehlern lernen. Was willst du also tun? Und das ist für mich gelebte Kultur.”
Der Unterschied zwischen Spaß und Kultur
[Luke fährt fort] “Wir machen diese Sache, die sich Süßigkeitenwoche nennt und die nicht ich erfunden habe, sondern das Team. Wir suchen uns jedes Jahr eine Woche aus, an allen Standorten, und alle bringen Unmengen an Süßigkeiten mit und verköstigen sich gegenseitig. Das ist lustig. Oder? Aber das ist keine Kultur. Das sind Symptome einer guten Kultur. Aber man kann sich leider nicht in die Kultur hineinfeiern. Wir haben gesagt, woran wir glauben und wie wir miteinander umgehen wollen, und dann werden wir dafür kämpfen. Auch wenn es unangenehm ist. Und das ist für mich das, was unsere Kultur ausmacht.
Einen Ehrenkodex überdenken, wenn er nicht funktioniert
Rich: Wir haben letztes Jahr von Jason Everett gehört, und er hat einen wirklich guten Vorschlag für ein erneutes Zusammensetzen gemacht. Es ist nichts Drastisches, oder es ist keine Neufassung. Es geht darum, das Team in einem Raum zusammenzubringen, und jeder im Team liest einen Punkt aus dem Ehrenkodex vor und erklärt ihn in seinen eigenen Worten.
Das ist manchmal sehr nützlich, weil es zu Missverständnissen darüber kommen kann, was man genau meint. Es ist also wirklich gut, um ein gemeinsames Verständnis sicher zu stellen. Es ist auch eine sehr gute Zeit im Jahr, um das zu tun. Und wenn du neue Mitarbeitende hast, ist es auch nützlich, weil sie es vielleicht noch nicht gehört haben, und es könnte gut sein, damit das Team aufeinander abzustimmen.
Salonkultur aufbauen mit Trish und Melissa von Cole’s Salon
Verna: Wir bleiben also beim Thema “Kultur”. Wir haben uns mit Melissa und Trish von Cole’s Salon unterhalten, einem der besten Haar- und Beautysalons in Nordamerika. Sie sind für ihren außergewöhnlichen Kundenservice bekannt. Das liegt zu einem großen Teil an ihrer Unternehmenskultur. Sie vertrauen voll und ganz auf ihr Team und ermutigen es, Probleme selbst zu lösen. Sie nutzen ihre Kultur, um diese Probleme zu lösen.
Es werden zum Beispiel die Preise für die Dienstleistungen angehoben, und es müssen neue Wege gefunden werden, um das Gästeerlebnis zu verbessern, insbesondere im Bereich der Rezeption. Wir haben einen weiteren kurzen Clip für euch, in dem Melissa und Trish uns erklären, wie sie ihrem Management ermutigen den ersten Eindruck beim Gästeerlebnis zu übertreffen.
Sich auf “unvernünftige Gastfreundschaft” einlassen und alle Gäste beeindrucken
Melissa: “Wir werden im Januar dieses Jahres eine Preiserhöhung vornehmen. Wir arbeiten mit allen unseren Teammitgliedern daran, den Gästeservice zu verbessern. Und… was war die Fortbildung, die wir gehört haben? Unvernünftige Gastfreundschaft. Wir orientieren uns also im Moment wirklich an dieser Schulung und erzählen Geschichten.
Wir sind gerade von einer Management-Sitzung mit dem Team über erste Eindrücke zurückgekommen, in der wir alle aufgefordert haben, zurück in den Salon zu gehen und sich zu fragen: “Wenn es kein Budget gäbe, was würde ich tun, damit der Gast bleibt?” Und das meiste davon ist einfach nur, einen Regenschirm mitzunehmen und sie zum Auto zu begleiten, wenn es regnet. Es kostet nichts, aber es gibt auch Dinge wie: “Ich habe zugehört, als ich mit ihm telefoniert habe und er hat gesagt, dass er kommt und heute Geburtstag hat!” Diese:r Manager:in wird ein kleines Törtchen bereithalten, wenn die Person für ihren Service eincheckt. Es geht einfach darum, auf diese Gelegenheiten zu achten, um diese unvernünftige Gastfreundschaft zu zeigen, und wir heizen das wirklich an.
Wir werden uns in den nächsten drei bis sechs Monaten auf diesen Bereich konzentrieren. Denn bei den Preisen, die wir verlangen werden und die wir verlangen, müssen wir den Gästen wirklich zeigen, wie sehr wir es schätzen, dass sie sich für uns entschieden haben.”
Verna: Melissa und Trish teilten uns mit, wie wichtig das für ihr Unternehmen ist. Denn wenn ihr Team befähigt wird, diese Maßnahmen durchzuführen, werden sie auch dann durchgeführt, wenn die Führungskräfte nicht im Unternehmen anwesend sind.
Will Guidara, Gastronom mit Michelin-Stern, über das Übertreffen von Gästeerwartungen mit “unvernünftiger Gastfreundschaft”.
Rich: In diesem Clip erwähnten Melissa und Trish von Cole’s ein Buch mit dem Titel “Unvernünftige Gastfreundschaft”. Das ist brillant. Es wurde von einem Mann namens Will Guidara geschrieben. Will Guidara leitete früher das Eleven Madison Park, ein Restaurant in New York City, das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, was die höchste Anzahl an Michelin-Sternen ist, die man bekommen kann. Es wurde auf Platz eins der fünfzig besten Restaurants der Welt gewählt und wird sich darauf konzentrieren, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen, wenn es um das Erlebnis geht. Wir haben einen kurzen Clip von Will, der in den Chicago News darüber spricht, was er getan hat, um das Team zu inspirieren. Das ist es, was Cole’s sich anhört, um ihr Team für das Übertreffen des ersten Eindruck zu gewinnen. Lasst uns also von Will hören.
Will: “Früher haben wir am Ende eines jeden Abends Müsli an alle Gäste verschenkt, damit sie etwas mit nach Hause nehmen konnten. Einmal haben wir einen Instagram-Account von jemandem gefunden, der bei uns isst, und der Instagram-Account basierte ausschließlich auf seiner Liebe zu Speck. Also haben wir für ihn ein Müsli mit Speck gemacht. Und pass auf, der Moment, in dem jemand etwas bekommt, dessen Geste zeigt, dass du dir nicht nur genug Mühe gegeben hast, etwas über sie in Erfahrung zu bringen, sondern auch etwas damit anzufangen, die Reaktion ist unbezahlbar.
Und hör zu, ich glaube, es gibt nichts Schöneres als den Ausdruck vollkommener Freude im Gesicht eines anderen Menschen zu sehen, wenn er ein Geschenk erhält, für das man selbst verantwortlich ist. Unvernünftige Gastfreundschaft ist eine Win-Win-Situation, denn natürlich sind nicht nur die Gäste glücklicher, sondern auch das Team. Alle haben derzeit mit Personalproblemen zu kämpfen, und die Leute zahlen ihren Mitarbeitenden mehr Geld oder geben ihnen mehr Ausgleich, was beides gut ist, aber sie behandeln nur die Symptome, nicht das darunter liegende Problem.
Was wir tun müssen, um die Menschen zu motivieren und für ihre Arbeit zu begeistern, ist, die Arbeit sinnvoller zu gestalten. Und ihrem Team die Möglichkeit zu geben, anderen gegenüber großzügig sein zu können. Das ist eine der besten Möglichkeiten, dem Sinnhaftigkeit zu geben.
Der TV-Moderator fragt Will, was ein Unternehmen am unteren Ende der Luxusskala tun könnte, um seine Gastfreundschaft zu verbessern.
Will: “Ich habe Zeit damit verbracht, mit Menschen auf allen Ebenen zu arbeiten, in Restaurants und außerhalb von Restaurants. Und pass auf, es ist nicht der Preis der Geste, der zählt. Es ist die Durchdachtheit, die sie darstellt. Eine der eindrücklichsten Geschichten, die wir erlebt haben, war, als Gäste bei uns zu Abend aßen und über all die tollen Mahlzeiten sprachen, die sie hatten. Das Einzige, was sie nie gegessen hatten, war ein New York City Hot Dog.
Also rannte ich nach draußen und kaufte einen Zwei-Dollar-Hotdog, den wir aufschnitten und schick zurechtmachten. Vor dem letzten herzhaften Gang, einer mit Honig-Lavendel glasierten Moschusente, gaben wir ihnen das, was wir in New York “dirty water dog” nennen. Mit den Worten: “Wir wollen sicherstellen, dass Sie nicht mit einem kulinarischen Bedauern nach Hause gehen!”
Und hör mal, ich habe in meiner gesamten Laufbahn Wagyu-Rindfleisch, Hummer und Kaviar serviert. Ich habe noch nie erlebt, dass jemand auf etwas, das ich ihm serviert habe, so reagiert hat wie er auf diesen Hotdog. Es geht darum, eine Kultur zu schaffen, in der die Menschen dazu neigen, zuzuhören, sich selbst nicht zu ernst zu nehmen und Dinge zu tun, die ihren Gästen das Gefühl geben, gesehen zu werden.”
Die Bedeutung einer besonderen Anstrengung für deine Kundschaft
Rich: Ich glaube, wir haben alle dasselbe daraus gelernt: Es geht darum, die Teams zu begeistern und zu motivieren. Gestalte die Arbeit sinnvoll. Das ist das Wichtigste, was Cole’s versucht, zu erreichen. Und noch einmal: Es sind nicht die Kosten, es ist die Geste, die zählt. Es ist die Bedachtheit, die sie repräsentiert.
Kannst du das auch in deinem Unternehmen, in deinem Salon oder Spa tun?
Wir haben einige Beispiele genannt, die Cole’s vorgeschlagen hat, z. B. einen Gast mit einem Regenschirm zum Auto zu begleiten. Geburtstags-Cupcakes. Ich möchte noch zwei weitere Beispiele anführen, eines davon stammt von meiner Mutter. Sie war vor Weihnachten zum Haareschneiden in Gorey, in Irland. Und der Termin dauerte länger, weil so viel los war. Sie erwähnte das und wurde irgendwie nervös. Ihr Friseur merkte das, schnappte sich ihre Autoschlüssel, rannte nach draußen und füllte die Parkuhr auf, damit sie nicht mehr nervös sein musste. Es hat vielleicht einen Euro gekostet, und er kam wieder rein, und das hat sie so beeindruckt, dass sie mir das über Weihnachten schon mehrmals erzählt hat! Außerdem war sie beim Bezahlen viel entspannter. Sie war in der Lage, einen Folgetermin zu buchen. Sie konnte auch ein paar Produkte kaufen. Auf diese Weise hat es dem Salon also auch geholfen.
Und das andere Beispiel ist mein Friseur in Dublin. Ich war letztes Jahr dort, und sie haben diese alten Retro-Fernseher an den Wänden, wenn man sich die Haare schneiden lässt. Und da liefen diese ganzen WrestleMania-Matches. Und der Typ neben mir sagte: “Oh, Mann, ich liebe es, diese Matches zu sehen! Ich finde es wirklich schwer, diesen bestimmten Wrestler auf YouTube zu sehen. Das sind alles ganz kurze Clips. Ich bekomme nie die ganze Sache zu sehen.” Der Friseur ging weg und kam eine Minute später mit der DVD zurück und sagte: “Nimm sie mit nach Hause. Wir haben jede Menge davon. Wenn du das nächste Mal vorbeikommst, oder wenn du das nächste Mal in der Nähe bist, bring sie einfach zu uns zurück.” Das hat nichts gekostet, aber einen großen Einfluss auf ihn und mich gehabt!
2. Dein Dream Team aufbauen
Der zweite Punkt ist der Aufbau eines Traumteams. Menschen in deinen Salon zu bekommen, die kulturell gut zu dir und deinem bestehenden Team passen. Die Einstellung neuer Mitarbeitender war in den letzten zwölf Monaten eine der größten Hürden für alle in der Salonbranche. Wir haben eine Umfrage unter allen Salons durchgeführt, und 76 % gaben an, dass es entweder schwierig oder sehr schwierig ist, neue Mitarbeitende einzustellen.
Wir haben auch festgestellt, dass Online-Werbung inzwischen die Nummer eins ist, wenn es um die Form der Personalbeschaffung geht. Wenn du also Personal einstellst, was solltest du beachten, und was tun die besten Salons, um die richtigen Leute für ihr Unternehmen zu gewinnen?
Mark von Salon Pop! über die Einstellung der richtigen Leute dank Einstellungsgesprächen mit Kolleg:innen
Verna: Mark ist der Eigentümer von Salon Pop! Er hat seinen Salon in Winnipeg, Kanada, und beschäftigt zehn Friseur:innen. Er hat eine sehr gute Mitarbeiterbindung. Einige seiner Mitarbeitenden sind seit dem ersten Tag und damit zwanzig Jahren bei ihm.
Mark hat uns ein paar Beispiele dafür gegeben, wie er das Team in den Einstellungsprozess einbezieht. Ein sehr einfaches Beispiel ist, dass sein Team als erstes davon erfährt, wenn es eine neue Stelle im Salon gibt. Zweitens sitzen sie in den Vorstellungsgesprächen, und er ist der Meinung, dass sein Team ein Mitspracherecht haben sollte, wenn es darum geht, seine wunderbare Salonkultur auszubauen und wer in die Familie aufgenommen wird.
Rich: Ähnlich, aber etwas anders, haben wir auch gehört, dass in einigen Salons Vorstellungsgespräche mit potenziellen Kolleg:innen stattfinden. Das heißt, sobald sich ein:e Kandidat:in für die Stelle bewirbt und das erste Screening mit Salonmanager:in oder Eigentümer:in bestanden hat, wählt der:die Eigentümer:in jemanden aus, der zufällig im Salon Zeit hat – einfach ein Team-Mitglied ohne Vorplanung. Die Idee ist, dass der:die Kandidat:in mit dieser Person spricht und sich vergewissert: Sagen Salonleitung und das Teammitglied das Gleiche und beantworten sie die Fragen genauso? Das ist ein Lackmustest, um zu beweisen, dass die Kultur lebendig ist. Wenn die Antworten nicht übereinstimmen, gibt es ein Problem, und nicht alle sind auf der selben Wellenlänge.
Verna: Und schließlich haben wir von der Einstellungsseite aus mit Salons gesprochen, die ihren Ehrenkodex mit potenziellen Kandidat:innen durchgehen. Ein sehr einfaches Beispiel: Wenn dein Ehrenkodex besagt, dass man pünktlich sein soll, fragen sie den:die Bewerber,:in was Pünktlichkeit für sie bedeutet. Nachdem die Bewerber:in geantwortet hat, teilen sie die Antwort, die im Salon gelebt wird mit.
Tipps zur Förderung der Mitarbeiterbindung
Rich: Manchmal ist es unvermeidlich, Mitarbeitende zu verlieren. Sie wollen eine Familie gründen, oder sie ziehen um… Wir haben jedoch gesehen, dass einige der Top-Salons clevere Wege gefunden haben, um die Abwanderung von Mitarbeitenden zu verringern.
Sie sagten, dass man sich hier auf alles konzentrieren muss – es kann nicht nur um die Bezahlung und die Sozialleistungen gehen, man muss sich tatsächlich auf all diese Dinge konzentrieren:
- Gehalt, Sozialleistungen und Anreize
- Ausbildung und Schulung
- Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben (Flexibilität)
- Kultur
- Umgebung/Atmosphäre
- Entwicklungschancen
Luke von Annastastia Salon Über die Pflege von Beziehungen
Rich: Wir haben wieder einen Clip von Luke von Annastasia Salon, der erwähnt, wie schwer es ihm am Anfang fiel, das große Team aufzubauen, das er heute hat, und wie er sich auf den Aufbau dieser Beziehungen konzentriert.
Luke: “Ich war dreiundzwanzig, als ich den Salon kaufte. Damals kaufte ich einen Mietsalon, in dem es achtzehn Mieter:innen gab. Und im ersten Jahr verließen 12 von ihnen den Salon. Meine anfängliche Mitarbeiterbindung war also nicht sehr gut. Das war eine sehr ernüchternde Erfahrung, aus der ich letztendlich viel gelernt habe. Ich lernte in meiner demütigenden und ernüchternden Erfahrung, dass es ein Beziehungsgeschäft ist. Es ist eine Beziehung zwischen dem Dienstleister und dem Gast, und es ist eine Beziehung zwischen dem Salon und dem Personal, das dort arbeitet. Wenn man sich nicht auf diese Beziehung konzentriert, dann bleiben die Leute nicht.
Ich setzte mich mit den verbliebenen Mieter:innen zusammen und teilte ihnen mit. “Ihr könnt Mieter:innen sein. Ihr könnt Mieter:innen bleiben. Da könnt ihr völlig sicher sein. Aber wenn ihr daran interessiert seid, für mich zu arbeiten, lasst uns darüber sprechen, denn ich werde einen Salon mit Angestellten aufbauen.” Und drei von ihnen sagten ja. Und alle drei sind immer noch bei mir. Zwei von ihnen sind Teilhaber:innen.
Und das war der Moment, in dem ich beschloss, Beziehungen mit Menschen aufzubauen. Und der Grund, warum ich mich für eine Provisionsstruktur entschieden habe, ist, dass man von Natur aus mehr miteinander verbunden ist als bei einem Modell für unabhängige Mieter:innen. Ich denke nicht, dass dieses Modell schlecht ist, aber für mich musste das Modell zu dem passen, was ich gelernt habe. Nämlich dass es hier um Beziehungen geht und dass ich in ihr Geschäft genauso involviert sein muss, wie sie es sind. Wir frisieren zum Spaß, und wir entwickeln Menschen weiter, um Geld zu verdienen.
Langfristige und kurzfristige Motivation verstehen
Verna: Luke betreibt einen sehr erfolgreichens Salonunternehmen. Er hat über hundert Mitarbeitende an mehreren Standorten. Er hat zwölf Teamleiter:innen, deren Aufgabe es ist, eine kleinere Gruppe von Friseur:innen zu coachen und zu betreuen, und er hat festgestellt, dass dies der Erfolg seiner Mitarbeiterbindung ist. Regelmäßige Einzelgespräche und ein klarer Karrierepfad. Wir haben festgestellt, dass sich die besten Salons sowohl auf kurz- als auch auf langfristige Motivation konzentrieren.
Kurzfristige Motivation ist sehr wichtig; das sind Dinge wie unsere Löhne und unsere Provisionen. Aber wenn deine Mitarbeitenden nur kurzfristig motiviert sind, werden sie ihre Karriere in deinem Salon als kurzlebig ansehen.
Langfristige Motivation bezieht sich auf Dinge wie einen klaren Karrierepfad mit definierten Stufen für den Aufstieg, mehr Flexibilität, mehr Verantwortung, vielleicht eine Verbindung zu den Eigentümer:innen und dem Führungsteam. Aber jeder ist durch andere Dinge motiviert.
PhorestGo-Umfrageergebnisse; “Was motiviert dich zu deiner Arbeit?”
Rich: Wir wollten die Motivation ein wenig besser verstehen. Also haben wir letztes Jahr eine Umfrage auf PhorestGo veröffentlicht, in der wir Salonfachleute gefragt haben: “Was motiviert dich zu deiner Arbeit?”
Dies sind einige der Antworten, die wir auf die Frage “Was motiviert dich?” erhalten haben, und die Antworten waren unterschiedlich.
Wir hörten Dinge wie “Stolz auf meine Arbeit“, “das Lächeln auf dem Gesicht meiner Kundschaft“, aber auch Dinge wie “mein Familienerbe ist die eigentliche Motivation, weil der Salon seit hundert Jahren in unserer Familie ist“. Wir hörten auch Leute sagen: “An diesem Punkt meines Lebens geht es um Geld, Geld, Geld, denn ich muss Geld verdienen. Ich versuche, meine Hypothek abzusichern oder eine Familie zu gründen“. Diese Dinge variieren.
Die besten Salons nehmen sich die Zeit, die Beweggründe aller Personen zu verstehen, und manchmal ändern sich diese Beweggründe im Laufe der Zeit und passen sich an. Dann baust du auf diesen langfristigen Karriereweg hin.
Verna: Etwas, von dem wir in der Post-COVID-Welt und bei der Gen Z immer mehr hören, ist eine größere Flexibilität, insbesondere bei den Dienstplänen. Diejenigen unter euch, die letztes Jahr hier waren, erinnern sich vielleicht an den Beitrag von Liam, einem irischen Salonbesitzer, der seinen Mitarbeitenden zwei bis drei Samstage im Monat frei gab, und der Montag war sein neuer arbeitsreichster Tag. In den letzten zwölf Monaten sprachen wir mit immer mehr Salonbesitzer:innen, die ihre Dienstpläne anpassten und sogar die Öffnungszeiten ihrer Salons änderten, um sie an die Bedürfnisse ihrer Mitarbeitenden anzupassen.
Annastasia Salon’s Triple Win: Werbe bei deiner Kundschaft mit der “Unser-Team-zuerst”-Einstellung
Verna: Um so flexibel zu sein, braucht man ein Gleichgewicht. Am besten haben wir das mit dem “Triple Win = dreifachen Gewinn” ausgedrückt. Der dreifache Gewinn ist ein Kompromiss zwischen Friseur:in, dem Unternehmen und dem Gast. Ein Beispiel dafür ist Annastasia’s, das seinen Stylist:innen eine Krankenversicherung als Zusatzleistung anbietet.
Das ist also ein Gewinn für die Friseur:innen. Aber da die Kosten von Jahr zu Jahr steigen, wird es für das Unternehmen langsam untragbar. Sie haben kürzlich beschlossen, ihre Preise leicht anzuheben. Das mussten sie ganz klar kommunizieren, und sie haben bei ihren Gästen öffentlich mit dem Grund geworben und eine Menge positiver Rückmeldungen erhalten. Sie sind wirklich stolz darauf, Teil eines zukunftsorientierten Unternehmens zu sein, das Menschen in den Mittelpunkt stellt.
Es ist ein Gewinn für die Friseur:innen, die eine Krankenversicherung erhalten, aber auch ein Gewinn für das Unternehmen, das die Preise leicht erhöhen kann, ohne dass dies zu einem Nachteil wird. Ein wirklich gutes Beispiel dafür, wie man ein Gleichgewicht findet, das für alle funktioniert.
Cole’s Salon hält Mitarbeitende, indem das Unternehmen sich von der Masse abhebt
Rich: Ein weiterer Punkt, den die Top-Salons tun, um ihre Mitarbeitenden zu halten, ist, sich abzuheben. Melissa und Trish von Cole’s sprechen darüber, wie sie sich abheben und ihren Mitarbeitenden etwas Besonderes bieten. Das funktioniert auch sehr gut, wenn ihr einige Mitarbeitende habt, die an einer Stuhlmiete interessiert sind.
Eine Atmosphäre des Vertrauens
Melissa: “Alles beginnt mit der Beziehung, mit dem Vertrauen, das man seinem Team von Anfang an entgegenbringt. Wir geben ihnen zum Beispiel Zugang zu allem. Sie haben Zugang zu den Kundenzahlen des Teams, und sie können Termine vereinbaren. Das Einzige, was sie nicht tun können, ist auschecken, denn das wäre ein Chaos. Aber wir vertrauen ihnen einfach, dass sie ihre Karriere so entwickeln, wie sie es haben wollen, denn sonst wechseln sie auf die andere Straßenseite und arbeiten auf eigene Faust. Vertraue ihnen also, als Teil deines Unternehmens und darauf, dass sie es so führen, wie sie es für richtig halten. Arbeite mit ihnen zusammen, anstatt gegen sie zu arbeiten und so an allem festzuhalten. Wir lassen sie wirklich ihr Geschäft führen, und dann coachen wir sie, damit sie sich vorstellen können, was alles möglich ist.”
Einzigartige Vorteile
“Wir finden Wege, wie wir uns von der Masse abheben können… man kann Zuschüsse zum 401k (Altersvorsorge in den USA) oder eine Krankenversicherung geben, und das ist etwas, das in unserer Branche einzigartig ist. Das ist für uns ein großer Unterschied, denn es ist schwieriger, auf der anderen Straßenseite (alleine) eine Gruppenkrankenversicherung zu bekommen. Wir müssen also diese kleinen Dinge finden, die wirklich einen Mehrwert bieten.”
Einzigartige Ziele für jede einzelne Person festlegen
Trish: “Wenn Leute bei uns anfangen – und da spielt es keine Rolle, ob du fünf oder fünfzig Leute hast – wir sind der Meinung, dass Einzelcoaching die Antwort ist, und das machen wir schon seit Jahren. Aber wir wollen auch, dass sich alle als Teil von etwas fühlen, und wir als Coaches finden heraus, wie das möglich ist. Vielleicht wollen sie Educator:in in der Branche sein. Vielleicht möchten sie Ausbilder:in in einem Salon sein. Vielleicht möchten sie sich in unserem Trainingszentrum weiterbilden. Vielleicht wollen sie Mentor:in sein und einen Unterschied machen. Vielleicht wollen sie neue Höhen erreichen und einfach nur riesigen Umsatz hinter dem Stuhl machen. Auch dafür haben wir einen Anreiz.
Wir belohnen sie auf der Grundlage ihres Volumens. Es gibt also mehrere Karrierewege, die den Mitarbeitenden Erfolgschancen bieten und ihnen das Gefühl geben, ein Teil des Salons zu sein. Und es spielt keine Rolle, wie ich schon sagte, es ist egal, ob du fünf oder fünfzig Mitarbeitende hast.
Vielleicht übernimmt der:die Inhaber:in die ganze Ausbildung, aber vielleicht ist die Person neben dem:der Inhaber:in diejenige, die neue Stylist:innen anlernt. Es ist also wichtig, einen Karrierepfad zu haben und ihnen das Gefühl zu geben, Teil von etwas Größerem zu sein. Ich glaube, dass das Wert hat und auch wie es sie fühlen lässt, das ist besonders heutzutage wichtig.
Alle möchten Teil von etwas Größerem sein. Und wenn sie in einem provisionsbasierten Salon arbeiten, wollen sie Teil des Teams sein. Sie wollen die Autonomie haben, Entscheidungen zu treffen. Sie wollen flexibel sein, und so weiter. Und wie ich schon sagte, haben wir deshalb unser Geschäftsmodell in den letzten vier Jahren komplett verändert. Von dem, was wir früher waren, nämlich ein bisschen mehr Unternehmen, sind wir jetzt mehr darauf bedacht, dass die Führungskräfte für ihr Team da sind. Das Team hat die Autonomie, das zu tun, was es tun möchte, das zu berechnen, was es berechnen möchte, und definitiv flexible Zeitpläne. Und es gibt einfach so viele Dinge. Es ist anders, und es war die größte und erfolgreichste Veränderung, die wir vorgenommen haben.”
Wie man mit dem Weggang von Mitarbeitenden im Salon umgeht
Verna: Da schließt sich der Kreis zum Aufbau eines Dreamteams: Wir haben von Salons gehört, dass sie die Tür offen lassen, wenn Mitarbeitende gehen und diese kommen dann teilweise auch zurück. Sie sind im Guten auseinander gegangen. Und es wird sicher niemanden hier überraschen, aber 100 % der Salons, die wir betreuen, gaben an, dass sie in den letzten drei Jahren mindestens einen Mitarbeitenden verloren haben. Und dafür gibt es viele Gründe. Aber alle Top-Salons haben uns gesagt, dass sie sich mit jemandem, der Interesse an einer Selbstständigkeit bekundet hat, zusammensetzen und ein Gespräch führen. Sie sind sehr ehrlich und transparent in Bezug auf ihre Finanzen und die Vor- und Nachteile der Unternehmensführung. Was es tatsächlich braucht, die verschiedenen Leute, die man kontaktieren muss, die verschiedenen Rechnungen, die man bezahlen muss. Es kann sein, dass die Mitarbeitenden trotzdem gehen, aber sie tun es im Guten.
Der Harvard Business Review schätzt, dass 15 bis 26 % aller Arbeitnehmenden zu:r früheren Arbeitgeber:in zurückkehren, man nennt sie auch Boomerang-Mitarbeitende. Wir haben Salons sagen hören, dass es eines der besten Dinge ist, die ihrer Salonkultur passieren, wenn jemand geht und zurückkommt. Dass es mehr über das Unternehmen aussagt, als sie es jemals könnten. Das Gras ist nicht immer grüner. Das gilt besonders für Mitarbeitende, die direkt nach der Ausbildung eingestellt wurden. Sie haben nichts, womit sie es vergleichen können.
3. Dein eigenes Personal weiterbilden
Rich: Die besten Salons schaffen wirklich motivierte und leistungsstarke Teams, die ihr eigenes Personal fördern (Growing your own timber = Das eigene Holz wachsen lassen). Das ist eigentlich ein Satz, den wir in Phorest verwenden, über Bildung und Wachstum. Die besten Salons wissen, dass der Unterschied zwischen Überleben und Gedeihen manchmal tatsächlich in der Weiterbildung liegt. Es gibt viele Untersuchungen und Erkenntnisse, die belegen, dass Bildung die Produktivität steigern und die Personalfluktuation senken kann. Wir möchten jedoch über die verschiedenen Arten der Weiterbildung sprechen, die wir in einigen der besten Salons gesehen haben.
Die erste ist die grundlegendste, sagen wir mal, das “Schärfen der Schere”, wie wir es nennen. Es geht darum, sich immer weiterzubilden und auf dem neuesten Stand zu bleiben. Wir wissen, dass ihr euch bereits darauf konzentriert. Wir werden uns also auf einige der anderen Arten von Training konzentrieren, die wir gesehen haben.
Regelmäßige Schulungen zum Kundenservice
Rich: Viele der Top-Salons versammeln alle sechs bis zwölf Monate das gesamte Team, um ein Rollenspiel durchzuführen. Wenn ein oder zwei Monate zuvor etwas im Geschäft passiert ist, z. B. ein:e schwierige:r Kund:in, dann spielen sie das in einem Rollenspiel noch einmal durch und lassen die Mitarbeitenden in die Rolle dieses:r Kund:in schlüpfen, um zu sehen, ob sie etwas besser machen können, wenn so etwas noch einmal passiert.
Wir haben auch schon Skripte gesehen. Wenn also neue Mitarbeitende da sind und es wirklich wichtige Punkte in der Kundenreise gibt, wie das Ein- und Auschecken, haben wir gesehen, dass einige der besten Salons ein Skript geschrieben haben. Daran können sie sich orientieren und lernen, bevor sie ihre eigene Art und Weise finden, etwas zu tun. Es ist auch wirklich gut für die Konsistenz, wenn du ein größeres Unternehmen hast, und du willst ja auch Konsistenz in der Gästeerfahrung.
Schulung des Personals in nonverbaler Kommunikation
Rich: Was die Kommunikation mit den Kund:innen betrifft, so haben wir eine Studie und Nachforschungen dazu durchgeführt. Wenn du also mit jemandem sprichst, zum Beispiel mit einem Gast, machen die Worte, die du sagst, nur 7 % dessen aus, was aufnommen.
38 % sind der Tonfall und die Geschwindigkeit, in der du es sagst. Und die Lautstärke dessen, was du sagst. Und der Rest, 55 %, sind Mimik und Körpersprache. Das ist erwiesen. Man nennt sie die “Sieben, achtunddreißig, fünfundfünfzig-Regel”, und sie beweist, dass, wenn du mit Gästen sprichst, sehr oft 93 % des Gesprächs nonverbal sind.
Das wussten wir nicht, bis wir mit einigen der besten Salons gesprochen haben. Verna wird zum Beispiel über Tognini’s sprechen, die sich auf dieses Thema konzentrieren. Sie wissen das, und sie haben ihre Mitarbeitenden in diesem Sinne geschult.
Kristian von Tognini’s ist begeistert von nonverbalen Kommunikationstrainings
Verna: Tognini’s bietet NLP, neurolinguistisches Programmieren, für alle Mitarbeitenden an, was ziemlich kompliziert klingt. Also, Neuro bezieht sich auf unsere Sinne und Linguistik auf die Worte, die wir benutzen. Es bedeutet einfach, dass wir den Salon aus einer anderen Perspektive sehen.
Kristian weiß, dass wir alle unterschiedliche Arten von Lernenden sind. Einige von uns sind visuelle Lerntypen. Einige von uns sind auditiv und andere kinästhetisch. Und so nutzt er dies, um die Erfahrung seiner Gäste zu verbessern und sicherzustellen, dass sie sich im Salon wohlfühlen. Hier führt uns Kristian durch das NLP, das neurolinguistische Programmieren, das er in seinem Salon anwendet.
Kristian: “Die Art und Weise, wie ich den Mitarbeitenden beibringe, wie jemand den Salon sieht, wenn er hereinkommt, ist die einer blinden Person. Ich verbinde den bestehenden Mitarbeitenden die Augen und lasse sie dann von den neuen Mitarbeitenden durch den Salon führen. Die Art und Weise, wie ein:e neue:r Kund:in einen Salon sieht, ist also, dass er keine Ahnung hat. Sie waren noch nie dort. Sie wissen nicht, wo alles ist. Also deine Handgesten, wenn jemand visuell ist, bedeutet es: “Kommen Sie und setzen Sie sich auf die Couch”.
Sie leiten sie also im Grunde durch den Salon, damit sie sich wohl fühlen. Und ich glaube, das wird oft übersehen. Jemand sagt einfach: “Nehmen Sie Platz” oder “Kommen Sie mit mir durch”. Es geht also darum, alle visuellen und verbalen Hinweise zu nutzen. Achte darauf, dass der Name des:der Kund:in genannt wird, dass du deinen eigenen Namen nennst und dass du während des gesamten Weges visuelle und verbale Erklärungen geben. Denn zu diesem Zeitpunkt weiß man nicht, ob die Person visuell oder kinästhetisch ist…
Du bist immer noch dabei, die Kund:innen kennenzulernen. Alle Produkte, die von uns empfohlen werden, legen wir ihnen auch vor die Nase. Wenn du also mit einer visuellen Person sprichst, kann sie das Produkt sehen, eine kinästhetische Person kann das Produkt natürlich ansehen. Ein auditiver Mensch? Da muss der:die Stylist:in das Produkt in- und auswendig kennen und die Eigenschaften und Vorteile des Produkts erklären. Das sind wirklich Kleinigkeiten.
Es geht darum, sich die Unternehmen anzusehen, die das gut machen. Sieh dir also Fünf-Sterne-Hotels oder eine First-Class-Kabine an oder gehen in eine High-End-Modeboutique. Wir als Friseursalon haben keine so umfangreiche Ausbildung. Letztendlich sind wir immer noch ein kleines Unternehmen, das sich etwas bei den großen multinationalen Unternehmen und deren Personalschulung abschauen kann. Sie lassen keinen Stein auf dem anderen. Wir schauen uns einfach ihre besten Praktiken an. Und überlegen wie wir sie zu unseren machen können? Wir wissen, dass wir es nicht jedes Mal schaffen werden. Es ist unmöglich, aber wir können unser Bestes geben. Es geht nur darum, unseren Mitarbeitenden zu vermitteln, warum wir das tun.
Und ich denke, das ist für jedes Teammitglied von großer Bedeutung. Egal, wie man etwas in seinem Unternehmen macht, man muss das Warum verstehen. Aber es gibt da draußen einige gute Sachen. Es gibt auch eine Menge kostenloses Material da draußen. Jede NLP-Ausbildung ist dafür hervorragend geeignet. Alle in unserem Team machen das. Dasselbe gilt für die Schulungen zu den Persönlichkeitsmerkmalen. Es ist so gut für Upselling-Dienstleistungen oder den Einzelhandel. Wenn man erst einmal die Persönlichkeit des:der Kund:in kennt oder weiß, warum sie etwas Bestimmtes tun oder sich so verhalten, wird es viel einfacher, eine Beziehung zu ihnen aufzubauen. Ich denke also, dass all das auch sehr, sehr wichtig ist.”
Investitionen in die Ausbildung von Fachleuten
Rich: Eine andere Art der Ausbildung sind “Fachexperten”. Das ist eine großartige Art der Ausbildung. Es gibt eine Menge verschiedener Versionen davon. Wir werden sie nicht alle aufzählen, aber die besten Salons, mit denen wir gesprochen haben, sprechen mit dem Team und sagen: “Wir haben ein kleines Budget, oder wir werden dieses Jahr jemanden einladen. Vielleicht einmal im Jahr, vielleicht zweimal im Jahr, um mit Ihnen zu sprechen. Worüber würden Sie gerne mehr erfahren?” Eines der Themen, die wir hörten, war die Schulung in persönlichen Finanzen. Also, Sie wissen schon: “Ich hab’s nicht so mit Geld.”
Können Sie also jemanden vermitteln, der unserem Team beim Sparen, beim Anlegen von Geld für eine Hypothek oder vielleicht für den Ruhestand hilft? “Wie können wir das planen?” Das ist die Art von Dingen, auf die sich Salons konzentrieren. Natürlich geht es auch um Gesundheit und Achtsamkeit, um Inklusion, und Motivationsredner für Fitness sind eine gute Sache. Wir haben auch schon viel über Nachhaltigkeit gehört.
Wir haben auch von Wohltätigkeitsläufen, Veranstaltungen und sogar Koch- und Rezeptkursen gehört, was eine tolle Idee ist, um ein Team zusammenzuschweißen. Ein besonderes Lob geht an Wildflower in Dublin, die herausgefunden haben, dass sie sich nicht wirklich gesund ernähren. Deshalb nehmen sie sich jeden Tag eine halbe Stunde Zeit, in der so viele Mitarbeiter wie möglich zusammensitzen und in ihrem Salon eine Mahlzeit zubereiten, was wirklich großartig ist. Das ist die Art von Dingen, die wirklich dazu beitragen, den “Eimer” für das Jahr zu füllen.
Bildung als Motivation: Wie Salon Pop! einen Gewinn von 25% im Produktverkauf erwirtschaftet
Verna: Also, wir gehen zurück zu Mark in Winnipeg, Kanada. Salon Pop! hat einen Produktverkaufsanteil von 25 %, was ziemlich erstaunlich ist. Sie haben zehn Stylist:innen. Von Neuankömmling bis Alteingesessen liegt der Durchschnitt bei 25 % im gesamten Unternehmen. Rich und ich waren sehr gespannt auf ein Telefonat, um zu erfahren, ob es vielleicht große Produktverkaufsziele oder lukrative Provisionsboni für Produktsverkäufe gibt.
Und überraschenderweise gibt es in Marks Salon keine Ziele und keine Verkaufsprovisionen. Stattdessen erhalten die Mitarbeitende einen Anreiz, indem das Geld aus ihren Produktverkäufen in einen Ausbildungsfonds fließt. Dieser Fonds ermöglicht es ihnen, um die Welt zu reisen. Sie können an mehrtägigen Konferenzen teilnehmen, die alle mit Vollpension ausgestattet sind. Etwas Ähnliches hörten wir von Caroline in Yellow Strawberry, die erwähnte, dass sie die Einnahmen aus dem Einzelhandel für Reisen und die Teilnahme an Konferenzen verwendet. Vernachlässige nicht die Macht der Bildung als Motivator.
Rich: Wisst ihr, es gibt viele Möglichkeiten, Mitarbeitende zu motivieren, und manchmal gerät das in Vergessenheit. Finde heraus, was für dein Team funktioniert. In der Regel sind finanzielle Belohnungen sehr hilfreich, aber manchmal kann Bildung genauso wirkungsvoll sein. Und schließlich solltet ihr bei all diesen Schulungen, die manchmal sehr kostspielig sein können, euch von Expert:innen unterstützen lassen! Je nach Region gibt es oft Fördermittel und staatliche Zuschüsse.
Diese solltet ihr auf jeden Fall in Betracht ziehen, um eure Kosten zu senken.
Ich hoffe, ihr habt etwas von diesen drei Ideen für hochmotivierte Teams mitgenommen und wisst jetzt, wie ihr sie aufbauen, halten und euer Team vergrößern könnt.
Möchtest du den nächsten Salon Owners Summit nicht verpassen?
Willst du sichergehen, dass du im nächsten Jahr dabei bist, um aufschlussreiche Vorträge wie diese zu hören? Schnapp dir jetzt Tickets für den nächsten Salon Owners Summit!
Lerne noch mehr von den Expert:innen
Lese mehr von den Salon Owners Summit 2024 Recaps.
